1 ст. муки
1 яйцо
2 стакана молока
соль, сахар по вкусу
немного растительного масла
В просеянную муку постепенно влить молоко и яйцо, добавить соль, сахар и раст. масло. Все ингредиенты хорошенько взбить венчиком FlexMode, пока не пропадут комочки. Разогреть сковороду, капнуть несколько капель растительного масла. Тесто наливать тонким слоем и выпекать до золотистого цвета с двух сторон. (Маленький секрет: чтобы блины не прилипали, жарить нужно на большом огне, только следите, чтобы не подгорали).
